Et kageeventyr
Supernem og lækker opskrift på hjemmelavet lemoncurd Jeg har længe leget med tanken om at eksperimentere med hjemmelavet lemoncurd. Og blev glædeligt overrasket, da jeg endelig kastede mig ud i det og opdagede, hvor utroligt nemt det er! Det er
Read more
Den bedste karamelsauce til kager og desserter Hjemmelavet karamelsauce kan være en drilsk sag at kaste sig ud i – jeg har selv kæmpet mine kampe med forskellige opskrifter med varierende grader af succes. Indtil jeg en dag faldt over
Read more
Hjemmelavet fondant med skumfiduser og hvid chokolade Denne opskrift på hjemmelavet fondant med skumfiduser og hvid chokolade er let og billig at lave, nem at arbejde med – og så smager den oven i købet væsentligt bedre end din gennemsnitlige købefondant Jeg
Read more
Hjemmelavet lakridssirup for ægte lakridsfans – Er du hoppet med på tidens trendy lakridsbølge, så er hjemmelavet lakridssirup helt sikkert lige noget for dig. Det er utroligt nemt at lave, og resultatet er virkeligt lækkert! Selvom processen er baseret på, at
Read more
Når jeg skal lave en frosting med smag af fx jordbær eller hindbær – som den jeg bl.a. bruger til mine hindbærsnittecupcakes eller mine vaniljecupcakes med jordbær-swirls og smørcreme – foretrækker jeg at bruge en hjemmelavet bærsirup som smagsgiver i stedet for
Read more
